昨年に比べ豊作だったわが家の柚子で造りました。
柚子酒はビタミンCが多くクエン酸、果糖などが含まれ疲労回復や美容に良いと云われています。
わが家の鉢物でなった蜜柑で完熟したものを使いました。
蜜柑は、水分量が多く果実酒にはやや不向きではありますが、
果実酒と成ったら炭酸水で割って食前酒で飲むもいいと云われ、
こちらも疲労回復、食欲増進などの効能があるといわれています。
わが家で造る果実酒
柚子酒はビタミンCが多くクエン酸、果糖などが含まれ疲労回復や美容に良いと云われています。
わが家の鉢物でなった蜜柑で完熟したものを使いました。
蜜柑は、水分量が多く果実酒にはやや不向きではありますが、
果実酒と成ったら炭酸水で割って食前酒で飲むもいいと云われ、
こちらも疲労回復、食欲増進などの効能があるといわれています。
わが家で造る果実酒