今夜も肉うどんを作った。。 ダブチン亭・打撫珍庵 2011年04月01日 | ダブチン亭 冷凍で保管していた和牛のバラスライスを使わなきゃ。。。 ってことで、肉うどん作りました。 ホウレン草もボイルしたど! 牛肉の上に軽く貝われ大根などトッピン具してみた。。 牛肉の質が良いので臭みもなく、甘くて美味しい出汁がとれました。 冷凍うどん~いつも冷凍庫に在庫切らさないように保管しているのだ。 うどんはいいよね~ いつでも簡単に早く作れて美味しいけん!