久しぶりに愛媛甘とろ豚。。

先日、スーパーセブンスターを物色していて

美味しそうな甘とろ豚の肩ロースを発見！

偶然が必然、そして当然！ってことで

それがそのまま衝動買い！に発展するわけなんですのよ奥さん。

２枚で500円くらい。

豚だけにとこトン味わっチャオ！ってわけよ。



フライパンでは最初強めに、、

あとはやんわり弱火で焼き上げてみました。

ソースはニンニクと醤油をベースに

林檎とパイ缶で演出した自家製なり。



がーさす甘とろ豚！

料理の腕が多少下手であっても

素材自体の力が腕を補ってくれるのだ。

ガッツリいただいた夜でした。

O君の送別会に参加してきた。

会場はレストラン北斗駅前店。

過去にも幾度か新年会その他に使われた北斗である。

今回送られるO君は新天地での活躍が期待されるだけに

悲しい雰囲気はこれっぽっちもなく

和気あいあいと皆で馬鹿を言い合う、

そんな楽しい送別会であった。

この夜にいただいたメニュー。

焼肉食べ放題、飲み放題の他にも色々と。。。













若いが実力のあるO君、きっと新しい場所でも

威力を発揮して成功するに違いない。

エールと共に見送りたいと思ったなり。

お昼はスパっと！

相変わらず遊びに忙しい日々です。

昨日のランチタイムは工務店の社長とパスタのお店。

なんちゃらの休日です。

パスタランチ、1080円だったかな。

小さなパン二切れとドリンクが付いてるので

単品価格に換算するならお得のようですが。。www.

店内はほとんどが女性客です。


今回はミートソースなスパ。



なかなか美味しいので侮れません。

皿に残ったソースはフォカッチャですくい取り

まさに皿を舐めるようにいただきました。

男性客用のフロアがあってもう少し安価なら

男性客も増えるかもしれません。



恐るべし！ですにゃー！