三輪素麺食べてみました～♪

先日奈良のインスタ友から送られてきた素麺、

昨日作ってみました。

三輪山本の糸依(いとより)、極細麺ですね!

茹で時間は1分半だそうですが

友のすすめで1分15秒。。

極細なのにしっかりとした丈夫な弾力!

小麦の香りも心地好いです。


さて、自家製の椎茸の煮物。。

ぷりぷり海老も乗っけてみました。

スダチは友宅の庭で実ったもの。

香り最高!





特にスダチはおすすめ!

そうめんつゆに搾ってみると激ウマぁ～♪


トッピングも色々。。



大変美味しくいただきました。

友よ、ありがとう!　


おまけのショコラ～♪

昨夜の部屋飲みに付き合ってくれた姫。。