硬い牛スジも圧力鍋で煮込むと、短時間で柔らかくなって、コンニャクにもよく浸み込んで美味い！
麺類大好きなので、どれも好きだが、中でも岡崎の八丁味噌を使った名古屋の味噌煮込みうどんは、
懐かしさも加わって大の好物。
とある日、たまたま出先で見つけたそうで、冷凍物だが、即購入！ やっぱり旨かった～～
太い幹に芯喰い虫が開けた穴が２０個ほども有った。 これでは枯れるなぁ～～～
ついでに伸び過ぎた庭木を素人剪定
思ったよりも沢山の枝が出たので、ヒモで纏めるのにひと汗かいた・・・
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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