休みだった月曜日、食材買い出しに出かけ、自作フレンチを
！
グリーンアスパラをイベリコ豚の生ハムで巻きたかったんだけど、なぜかグリーンアスパラが手に入らず・・・
いんげんで代用・・・ゴルゴンゾーラソースは、ブルーチーズをフライパンでじっくり溶かして・・・これが、かなり濃厚な味わいなので、通常は肉系には赤ですが、南アフリカ産オーガニックワインの白で決めてみました！
こんな感じで、レシピなんてありません。今まで外食してきた味を思い出しながら、アレとコレを合わせたら美味しいかも・・・なんて単なる思い付きで出来上がっていきます・・・
