失敗と成功

昨日の夕飯は、キムチチャンコ鍋。

もう鍋食べちゃって、今から食べたら冬食べるもの無くなるよ～*(汗)*


おとといは、彼おっとっと・・カレーでした。（寒っ！！ぶるぶる）

おとといは、カレーできたからね～と*(制服)*に言ったら、

*(制服)*「ナンが食べたい！」と

めんどくさいこといいまして。

時間がはやかったのもあり、

ご希望があるなら作ろうか・・・と
その気になりました。

レシピ本を見ながら、
材料は、ふむふむ・・薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、卵、バター、牛乳ね。

パンより、こねなくていいから、簡単かも～。

って、作り始めた。　　ら、・・・卵がない。

・・・ひとつも。誰よ～！！オイ*(びっくり1)*


おやつに卵焼きを食べたらしく、無かった。

卵、卵・・・・マヨネーズでどうよ*(びっくり2)*

マヨネーズには、すでに塩、バターも入っているし、（バターじゃないでしょ、油でしょ！とひとりツッコミ。）


マヨネーズを卵１個と同量５０ｇとか、勝手に解釈して、
かわりに、塩、バターを入れずに

こねこね。

ぜんぜん、まとまらないけど、３０分ねかせれば固まるはず・・。



想像つくでしょうけれど、

もちろん、固まってませ～～ん　*(マイク)*

でも、どろりとしたブツを
フライパンで焼いてみました。


わ～～い。焼けてきたよ～。


ナンじゃナン、イヤ、ナンじゃ無い。



でも、何か皮のように。*(グッド)*

*(制服)*「おいしいよ！」と喜んでいました。

*(学ラン)*「なんじゃ、こりゃ～～！！」
「おいしくないよ。」

正直者には、金の斧をつかわす。（童話か！？）


*(学ラン)*「マヨネーズ、ひとびんに入っている卵の量なんて１個も入ってないよ。
そんなに入れていたら、製造元が儲からないでしょ！！」

正しいご意見ありがとう。
失敗もあるさ、次はレシピどおり作るよ。


成功したのは、昨日。
チャンコの中の肉だんご。

これ、ちやレシピ、おいしいから、おためしあれ！

豚ひき肉４００ｇ
たまねぎ１／３個分みじんぎり
塩少々
みそ小さじ１ぱいぐらい
卵１個
片栗粉小さじ１


そして、ポイントは、水５０～６０ｃｃ


水を入れるとお肉が吸う。それがやわらかさのポイントさ！！


ちょっとゆるめのタネを

鍋のスープが沸いたら、スプーンで、すくって入れてください。

ふんわりやわらかな肉団子のできあがり。


ぜひ、おためしくださいね*(ハート)*