いきなりですが、私包丁研げません(ドン!)
えばって言う事ではありませんが研いだ事がないんです!
丁寧に手で研がなくちゃいけない様な包丁を、持っていないって事もありますが、
いずれは研げる様にならなきゃなーとも思っています。
そこで我が家で活躍している包丁研ぎマシーンをご紹介!
京セラ製「Fine Sharpener」☆
こちらは以前、人生の師匠的存在のEMさんに「これ良いよ」って頂いた物♪
単三電池2本使用の電動式で、音は結構大きいですが、2、3回通すだけで、あっという間に簡単に研げます♪
日々家事に忙しい主婦、主夫にお勧めです(^O^☆♪
ホームセンターなどで売っています。
ただし、個人的意見ですが1万円以上する様な、高級な包丁を研ぐのには抵抗があります(持っていませんが…σ(^_^;))
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