【主夫のケチ道】～みょうがの卵とじの巻～

〜〜〜『ケチ道』それは日々消費される食品や日用品の価格を極限に切り詰め、家計安泰の為に力を注ぐ主夫(主婦)の極みを追及する道である〜〜〜


この夏は食卓にみょうがが

並ぶ事が多かった気がします。



みょうがの半額品をGETしたので

特に気に入ったみょうが料理を記事にする事に♪♪




その料理は、



みょうがの卵とじ


切ったウインナーとスライスしたみょうがを軽く炒め

少し塩コショウで味を整え

だし汁で味付けした卵でとじたシンプルな料理☆

今回は椎茸も一緒にGETしたので入れてみました


シンプルで簡単なのに

香りと食感が絶妙で美味しい♪♪



みょうがを多く使う事と、

炒めすぎない事がポイント☆


ただ、スーパーで売っているみょうがは

少量なのに意外といい値段！


半額品に出会えると、いと嬉し







先日の帰省で実家菜園のみょうがを

たっぷり持ち帰ってきたので

遠慮なく、みょうが料理を堪能中♪♪



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