昨夜作ったヘルシー料理は、『しいたけの肉詰めあんかけ』で
す。
作り方
１.しいたけの軸をとりのぞいて、軽く小麦粉を
２.鶏ひき肉、ネギのみじん切り、しょうゆ、酒を混ぜ合わせる。
３.しいたけに、こんもりと（２）のたねをのせる。
４.耐熱皿に（３）を並べ軽くラップをかけて、電子レンジで加熱する。
５.鶏ガラスープと水を鍋であたため、水溶き片栗粉でとろみをつけて“あん”を作る。
６.椎茸の肉詰めを盛り、“あん”をかけ、青ねぎを散らす。
美味しい！ ヘルシー！ 簡単！ 料理でした～
