しとしと梅雨空で長袖ブラウスを着てちょうど良いくらいの肌寒い気温。
ビーツを料理してボルシチ風のシチューにしてみようか。
初めて見たオレンジビーツを料理してみよう。
皮をむいてカットしてビックリ、白いビーツでした。
渦巻き模様が逆転している色合い。
小さなオレンジビーツなら薄切りにしてサラダが美味しそう。
大きく育ち過ぎのビーツ、煮込み料理には向いているのかな・・・
他に牛肉、新じゃが、玉ねぎ、ニンジン、キノコなどを入れて調理。
圧力鍋で完成したら、ビーツから色が抜けてしまって大根みたいな色合いに。
食べてみるとビーツの味はしっかりとあり、美味しく出来たけど見た目が物足りずがっかり。
いつものあの紫のビーツが似合う料理でした。
真夜中にトイレタイムで目覚めた時、鎖骨付近に違和感を感じたので触ってみると湿疹が出来ているみたい。
もしややっぱり帯状疱疹か。
朝目覚めて確認すると、鎖骨付近に数粒の赤い湿疹あり、右胸から脇にかけてもいくつかの湿疹が・・・
皮膚科はいつも混んでいるので、内科のクリニックで診てもらうとやっぱり帯状疱疹でした。
塗り薬と飲み薬を頂いて帰宅、しばらくは安静に過ごさねばなりません。
湿疹が出来てすぐに手当てできたので、今回は軽く済みそうです。
先日の右耳の後ろがズッキン・・・ズキンと痛んだのは前兆の痛みでした。
夕方にはコロナ禍で嫌煙していた歯の検診で久しぶりに歯科医院へ。
午前と夕方しとしと雨の中、昨日買った雨用の靴を履いて、歩き安くて快調でした～