頂き物
今年ははずれと
綺麗な梅を
焼酎漬け 梅酒に
四日坊主は一年寝かせます
宝石のようにも見えます
果実酒は寝つきをよくしたり
体温を上げ血液の循環をよくしたり
漢方的な少量 日々な飲酒で体調を整える様です
日本には春 夏 秋 冬と
四季があった
春は気温１０度 夏は気温２７度
秋は気温１８度 冬は気温９度
年間を通しても１度か２度の差
茨城県土浦市生まれも育ちも
雪もあまり降らず
冬は筑波山方向からの西風が寒く 強い風に
悩まされるくらい 水害もない
昭和生まれの認識 のほほんと育つ
２０２１～かすみがうら市在住
だが この頃は
５月の中旬なのに気温２６度 夏日です
今年の真夏がどうなることやら
昼食はサッパリとおろし生姜を入れた
冷やし中華麺
最近は和からしの代わりにおろし生姜
味噌だれよりも醤油味を好むなのでおろし生姜が
旨い
五月といっても
さすがに太 陽が出ない日は
冷え込む
スーパーで買った極太うどんと
かき揚げ
かき揚げ１ヶ￥１２０円
うどん１ヶ￥４０円
その他材料は自宅にあるもので
スープはめんつゆに おろし生姜は
自家栽培 たっぷりと使う 削り節
ネギ 油揚げ 七味 追加
つゆの味は立ち食い屋さんのような
あまめ 濃い味が好み
かき揚げと三つ葉で
出来上がり
かき揚げが 旨かった
まだ こたつが欲しい日は
体があたたまって
気温が上がっても
今回大根おろしがない
具沢山 天ぷら
我が家は天ぷら 好き
しょうが醤油で
生姜は今年で作付けが４年目
一年目は収穫にならず
去年はコツをつかんだのかまあまあのでき
しょうがにも 食べると体を円滑にする力が
まんぷくよりも食事と食事の間の
空腹が大切と
石原 結實 医学博士はとく
もちろん 今年もしっかりと
生姜 作付けを！
ヒイラギ（植物）に魚（イワシ）の頭を
突き刺し 物置 家の入口に飾る
門には 稲わらを反時計回りになった縄にネギ イワシ頭を
付刺し飾り いっいの門に張る
田舎の節分 行事の一つ 年を重ねるつど 失われていく
一晩だけの行事
節分
家で作るはずの恵方巻が
マグロを買った時点で気が変わり
パック入り海苔巻きに
マグロは握りに安い冷凍マグロでしたが
旨い
麹漬け沢庵が食べられるようになったので
握ってみた
旨い
