2024 やさい 収穫 （生姜 里芋）

今年の夏は雨が少なく

非常に暑かった　にもかかわらず

里芋が　まあまあの出来

最も遅い収穫

同時に葉生姜も遅い収穫

スーパーには葉付きのものは

約一か月前にて姿を消した

四日坊主の圃場ではまだ青々

これで霜が続と葉は枯れてしまう

これから

里芋　生姜は産直へ並びます

無農薬　有機質肥料で栽培

味のある野菜となりました

暖かいものが欲しくなる時期

元気な根菜を

発酵生姜の作り方

生姜　　２００ｇ

ガラス瓶１５０～２００ｍｌ　１本

すりおろし生姜を瓶に入

蓋をし２週間で出来上がり

冷蔵庫で保存

 

 

生姜は免疫力アップの最強食

代謝を上げやせ体質にするそうです

また血液の浄化や糖尿病　腎臓病の改善

驚異のパワーを発揮するらしい

是非　無農薬　生姜がおすすめだそうです

 

四日坊主は　無農薬　有機質肥料で

栽培です