卵を使った母ちゃんがよく作ってくれた 応用料理
春先の農業は レンコン栽培生産者や野菜つくり生産者
米作りとねこの手も借りたいぐらいの忙しさ
疲労蓄積、、、の解消の為に
スーパーで安売りのうなぎを玉ねぎいりを卵でとじる
醤油と砂糖の甘辛たれに最後に卵でとじる
子供の頃卵焼きが好きで卵焼きがあれば ご飯をいっぱい
食べたから母ちゃんは玉ねぎだったりキャベツと一緒にソーセージ
ちくわナルト 天ぷら スライス豚肉 しらす干しなど
何でも卵でとじてくれた 幼き頃の贅沢料理だった
キャベツ オニオン 紫キャベツ ハムの
サラダ
レンコンレタスサラダ
わかめたけのこ煮
たけのこ料理 たけの子ご飯を食べる頃は
爽やかなチョツト肌寒い
このごろ寒い時期からすぐ初夏の様な
幼少の頃とは季節の移り変わりかたが
変わった 風情がうすれる事は・・・・
三月末には終わらせる じゃがいも植え
４月中旬 雨がこまめに降ったので のびのび
初夏のような天気の中
じゃがいも植えを
午前中で何とか終わったので
この暑さでつめたいものを 飲みすぎ
なので温そばネギたっぷり 残り物の天ぷらでさっっぱりと
ランチを済ませる
まだ暑さに慣れていない為か非常に疲れた
四日坊主圃場地域 月間予報は５、６、７月共に
雨が多い予報なので初めての高畝 植えに
なので畝たてに非常に労力を要した
かなりの水分補給量
とにかく疲れた
収穫時期に吉と出るか 凶と出るか 博打
四日坊主栽培野菜は全て有機肥料 無農薬
まめにする 天ぷら
いつもどうりの大根おろし
ファミレスで天丼を食べる事が
決まって二日ほど調子が悪い
揚げる油のせいか？？？
大根おろしの 効果か？
我が家 揚げ物の油は 二回使ったら 処分！！！
沢山揚げて 余ると卵とじ か 天丼
サッパリっと うどん
むらさきブロッコリー
紫キャベツ甘酢煮
焼きウインナーと簡単に
ホームセンターではなかなか むらさきブロッコリーの
種が売っていない
