夕方、突然、冬瓜が食べたくなりました
料理でいうと、冬瓜の海老あんかけ、とか、そぼろあんかけ、みたいな
そういや、最近食べてないなー、という感じで。
冬ってつくけど、夏の食べ物なんだよね。
というか、去年の今頃かな、惣菜コーナーの冬瓜のあんかけにハマッてましたわ。
で、いつもの西友さんへ行きましたが、惣菜コーナーには無し。
カット冬瓜はあったけど、でもこれからあんかけを作るのはどうよ?
というわけで、スープにしてみました
ホントは一晩冷蔵庫で寝かして明日帰ってきた頃がスープしみしみで美味しいんですが、一足先に味見。
なんかねー、疲れてると体に優しい物が食べたくなるよねー。
疲れてんのか?
まあ、メインは今夜も鰺ですけど。
昔は疲れてるとガッツリ肉へ走った気がするけど、今はもう、むしろしっかり和食?
でもスープ、味付け微妙に中華風だったりして。

料理でいうと、冬瓜の海老あんかけ、とか、そぼろあんかけ、みたいな

そういや、最近食べてないなー、という感じで。
冬ってつくけど、夏の食べ物なんだよね。
というか、去年の今頃かな、惣菜コーナーの冬瓜のあんかけにハマッてましたわ。
で、いつもの西友さんへ行きましたが、惣菜コーナーには無し。
カット冬瓜はあったけど、でもこれからあんかけを作るのはどうよ?


ホントは一晩冷蔵庫で寝かして明日帰ってきた頃がスープしみしみで美味しいんですが、一足先に味見。
なんかねー、疲れてると体に優しい物が食べたくなるよねー。
疲れてんのか?

まあ、メインは今夜も鰺ですけど。
昔は疲れてるとガッツリ肉へ走った気がするけど、今はもう、むしろしっかり和食?
でもスープ、味付け微妙に中華風だったりして。