丹波黒豆

　というわけで。
　今週末のお手伝いから帰ってきました。
　はい、丹波でした。
　一年前、半年前とお邪魔しているカフェの追加工事？でした。
　もちろんやるのは棟梁。
　で、あんたも来るやろ？と言われれば、お邪魔しない手は無いのです。
　昨年は勤労感謝の日あたりに行ったので、今年は２週間ほど早いですかね。
　そしたら道々に、丹波黒豆、と書かれたのぼりが多数。
　丹波黒豆、っつったらアレですよね。
　高級な豆ですよね。
　枝付き枝豆みたいに、枝ごと束で売られてました。
　気にはなるけど、なんかちょっとお高いのでは？と弱腰になり、じゃあ、スーパーでも売っているだろうから価格調査だ！と行ってみたら、売り切れ
　さすがに、そこまで甘くないか、と一度その場を離れ、再び訪れてみますと、ありましたよ、ちょうど入荷したところですかね。
　普通の枝豆の倍程度のお値段なので、とりあえす買ってみますが、片方には、茶ザヤのみ、と書かれていまして。
　これ、わざわざそう書いてるってことは、きっと美味しいに違いない。
　食べ比べてみよう！
　というわけで。
　食べ比べるのは私なので、帰って来るなり茹でてみましたよ。
　茶ザヤというのは、おそらく、黒さや、とも言うのだと思うのですが、今時期しか穫れない、黒豆になりかけみたいで、見た目は黒っぽくて、普通の枝豆だったら傷んでるみたいですが、これで美味しいらしいです。
　そんなわけで。
　茹でてみましたよ。
　ゆで汁もかなり茶色です。
　しかし。
　茹でた豆の味は黒豆です
　枝豆と全っ然違います。
　生の黒豆っての？いや、茹でているんだけど、あれですね、よく食べる落花生と、茹でピーナッツとの違いみたいな？
　いや、濃いです、味が。
　すでにお正月に食べる黒豆！（まあ、黒豆なんで）
　黒豆って、もともとああいう味なんですね。
　いやいや、少しだけ茹でて、味見に２、３個食べて残りは明日にしようと思ってたのに、結局ひと皿たいらげたわ、私
　あかん、美味すぎる