鶏のから揚げ・・・大衆食堂炊家の晩ごはんA定食。 小鉢2品、

3月29日 (金) ・・・晴れ、

今日は暖かくなるか・・・

風が吹かないといいんだが・・・

めだかの学校は無事でいるか、

今日はJRAも振り込まなくちゃ・・・

この前惜しかったな～・・・

 

枕が長い・・・

本題に・・・

 

きのうの晩ごはん作りは・・・

鶏のから揚げ・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1463

 

〇　大衆食堂炊家の晩ごはんA定食・・・360円。

 

 

〇　鶏のから揚げ・・・

　　スタミナ源とoysterと焼き肉 (叙々苑) タレと一緒に・・・

　　味が付くまでもみモミし、少し置いてから・・・

　　小麦粉を溶いたのにぼっこむ・・・

　　180℃の油でカラッと揚げて取り置く・・・

　　ここでもうひと手間、200℃の油に再投入・・・

　　ごくうまになるよ・・・

　　市販のから揚げ粉は使わない・・・

 

 

〇　ほうれん草と蜂蜜つ入りちくわのごま油蒸し煮・・・小鉢1品、

　　ポイントは、出汁醤油も入れて一緒に・・・

　　賞味期限3月7日・・・もったいない、

 

 

〇　油揚げとたけのこの炊いたん・・・小鉢2品、

　　しらたきも忘れずに・・・

　　作り置き3日、ようやく使う・・・

 

 

〇　味噌汁はシンプルに葱と木綿・・・

　  味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

〇　大衆食堂炊家の晩ごはんA定食・・・鶏のから揚げ、

 

 

 

 

きのうの晩ごはん、ごっつおさまでした。