昭和の定食、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

8月10日 (水) ・・・晴れ、

8月もはっから10日に、

お盆も過ぎれば秋風が・・・

とはいえ、熱風吹きまくり火炎地獄・・・

まだまだ秋風なんて・・・

きょうも地獄だ・・・

お寺に行ってお墓参りしてこよ～・・・

 

きのうは、文化財パトロールの残りを・・・

暑かった・・・

しかし、半分ずつやると楽だね・・・

何事も、歳とってくると一山(いっさん)でなく少しずつ・・・

 

ということできのうの晩ごはんづくりは・・・

昭和の定食で・・・和でないよ、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

昭和の定食・・・

 

〇　鰯のカレ～揚げ・・・

小麦粉とカレ～粉をつけて揚げただけ、皮目はそのまま・・・

付け合わせ、シューマイとトマトと菜っ葉、

食堂のおばちゃんより・・・

〇　玉ねぎと豚ロースとにらの卵とじ・・・

焼き過ぎて黒くなっちゃった。

豚ロースは切り目を入れて、卵黄と小麦粉で揉んで・・・

油で揚げて取っておく・・・そこからめちゃくちゃ、

〇　大根と油揚げの健康味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。わすれるな～、

 

〇　枝豆冷や奴のお供・・・

〇　削り節、毎日削ってんのよ・・・

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。