親子丼改、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

2月 4日 (木) ・・・雪、

また雪が積もった、大雪・・・

朝からまた雪片づけ・・・

関節、ガッタガタ・・・

 

きのうは、朝から雪片づけしてから、

ご満悦2様をショートスティーに送り出して・・・

あとは、自分の時間・・・

あアダモねえ、こおだもねえと・・・

写真撮り・・・プラモ、

なかなかうまくいかない・・・

いちおう、up・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

この前、テレビでやっていたのをまねて・・・

親子丼、今回は「親子丼改」・・・

改良したのよ・・・

ていうか、ひと手間かけたのよ・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2069

 

〇親子丼改・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

親子丼改・・・

なにこれ、少し改良したのよ・・・

油揚げの納豆包焼は・・・

焦げた・・・

焼いているの忘れたのよ・・・

 

 

 

 

〇　鶏肉もも・・・

皮と脂と筋を取り除く・・・

写真は取り除いたもの・・・

少し残っているか、上出来よ・・・

・・・

 

〇　その鶏肉を使っての親子丼・・・

これが、目からうろこ・・・

やわらかいのなんのて、極上の肉に・・・

ということで、親子丼改・・・庶民の味。

 

きょうは、その肉を使ってから揚げやってみよう・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　味噌汁は茄子ときのこの料亭の味噌汁・・・

テレビで、世田～何とかのインスタント味噌汁・・・

これは、料亭の味だね～なんて言っているが、

炊屋は茄子の味噌汁はうまぐねえな～・・・

しかし、

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

〇　1 本開けて・・・

コップ 1つ・・・予定通り、

明日まで持たせる・・・三日坊主にならないように・・・

三日で 1 本・・・