2月 9日 (木) ・・・雪、
毎日、のんべんだらりんと・・・
しかし、
暦だけは、せわしなく過ぎて行く・・・
・・・
年金生活時間割も、割れない・・・
・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2749
〇 唐揚げ定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
田舎定食・・・
〇 唐揚げ・・・
鶏肉とねぎに卵とオイスターとスタミナ源でよ～く揉む・・・
そこに小麦粉と片栗粉を入れまた揉む・・・
あとは揚げるだけ、絶品、
〇 作り置きおでん・・・
日がたつにつれ味が染みて美味くなる。
〇 ポエムのお浸し・・・
醤油洗いしてある。
〇 キャベツときゅうりのマリネ漬け・・・
目先を変えて、
〇 ニラともやしの卵とじスープ・・・
味噌汁にしょうと思ったが、目先を変えて、
それでも、
味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
2月 8日 (水) ・・・晴れ、
何も言うことなし・・・
ただ1日が早い・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
またまたおでんと、野菜のそぼろ炒め・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2748
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
そぼろいいね👍
〇 おでん・・・
なくなったらまた作るの繰り返し・・・
しかし飽きない、
今回は失敗が1つ、ぎゅうすじだとおもって2 P買ってきたが、
ただのシチューやカレーに使う肉だった・・・
よ～く見なかったのが原因。
ただ大根だけは、
値段が高い分だけ美味かった。切るとき音がした・・・
シャキッと・・・
〇 茄子とにんにくとかぼちゃのそぼろ炒め・・・
茄子とにんにくとかぼちゃを素揚げして・・・
ひき肉としょうがで濃いそぼろ餡かけを作り一緒に炒め和えに・・・
あまり、というかひき肉は使わない炊屋、目から鱗・・・
いいね、3つの野菜とそぼろの相性抜群・・・
〇 高い大根おろしとなめこ・・・
〇 春菊ときのこの健康味噌汁・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
2月 7日 (火) ・・・
暗くてわからないが、か、
1日過ぎるのが早いね・・・
・・・
ほんとはりぇ～・・・
きょうもまた何となく過ごしていくのか、
やる事あっぺ・・・爺さん。
きのうの晩ごはんづくりは・・・
またまた下降気味・・・
あるもので・・・作り置きで・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2747
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
作り置きか、冷凍・・・
〇 作り置きおでん・・・
おでんは1日いちにち味が染みてうまくなる。
〇 大根漬と冷や奴・・・常備品。
〇 きざみチャーシュ～丼・・・
チャーシューの作り置き。
〇 しじみとあおさの味噌汁・・・
しじみは冷凍してある・・・去年産。
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
2月 6日 (月) ・・・晴れか、
またまた週の始めがんばっていこ～・・・
また、年金生活時間割で、
今週もがんばっていこ～・・・
きのうは卯辰会の同僚のところへ・・・
お伺いとお見舞いに・・・
・・・
2年ぶりに顔を合わせて・・・
出て来るこ言葉は・・・
だれだれさんが、肺がんなって息が苦しいとか・・・
たばこの飲みすぎよ・・・
また、脳梗塞で目にきて運転ができないとか・・・
酒の飲みすぎよ・・・
胃ガンになったとか・・・
草刈りで熱中症で亡くなったとか、
病気のことばかり・・・
・・・
帰り際、歩いていると後ろに手を組み・・・
なんだ、みな爺さんになったな～～～・・・
春まで元気で・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
少しやんなんねな～と、
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
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〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
まずは、おでん作りから始めて煮ている間に、ヒジキを戻し人参油揚げ青豆で炒め煮・・・
にんにくを素揚げして自家製チャ～シュ～とにんにく味噌で和え・・・Wにんにく、
梗菜と豆腐の味噌汁をつくって、魚を焼いて・・・
おしまい・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
2月 5日 (日) ・・・雪、
毎日飯を作っているが・・・
頭ではわかっているんだが・・・
なかなか行動に・・・
作っちゃぐねえ時もある・・・
そんな時は外食に行くのが気分転換になると思うのだが・・・
外食は何十年も行ったためしがない。
毎年、孫がお盆正月に来た時に回転ずしか焼肉屋・・・
これもここ5年くらい行ってない…
家で済ましている。
性分が、外で食うなら家で食った方がうめ～・・・
なのだから、しょうがねえ、
きのうもやっちゃぐねえがら・・・
すしを買ってきた・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2745
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
〇 買ってきたすし・・・
作ったのは味噌汁だけ・・・
これが安上がり、毎日これでもいいのだが・・・
そうもいかねべ～ない・・・
やっぱ作るほかねえのが、
認知症、ボケ防止のためにも、
もう少しがんばっか、
〇 きのうの晩ごはんでした。
