Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

焼き鳥パーティ

2016-04-23 19:57:01 | 料理
今日は、我が家に滞在中の友人と、数年前、彼女に紹介してもらった友人達を招いて、焼き鳥ランチパーティ!日本人だけの焼き鳥だからと、旦那は備長炭で本気モード。こっちでも、日本食品のお店で備長炭が買えるのだけど、バニングス等で買える炭に比べると、やはりお高め。でも、やっぱり匂いが良い気がする?!


すっかり定番、焼き鳥担当!



レンガで即席焼き鳥セット


私は、冷蔵庫にある食材とにらめっこしつつ、なんちゃってお寿司盛り合わせと、おにぎり。パーティの定番、ポテサラ、アメリカンドッグ、から揚げ、チーズケーキを用意。今週、お子ちゃま用に用意したもので、やっぱり一番人気はから揚げ。今度から、もっと作らねば。





友人がシーザーサラダ、おでんを持ってきてくれたので、バランスよく良い感じ~!大人5人+子ども5人用には、十分すぎる豪華なランチに。殆ど女子会のノリで弾丸トークに花が咲き、あっという間に夕方。お土産に、Zumboのマカロンを頂き、何気に私、初めて本物食べたかも…。Kちゃん、ありがとー!

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友人の来豪

2016-04-23 14:52:07 | その他
今日から2週間、友人が日本から遊びに来るので、空港までお迎えに。朝、もう一台の車検だったので、旦那は間に合わないかと思ったけど、向こうで待っててくれたお陰で、早々に終わり、家族全員で。


2年ぶりの再会


私達は、この間、日本に帰省した際会ったのだけど、息子だけ家に残って会わなかったので、2年振り。でも、あっという間に思い出したようで、ラブラブモード炸裂。楽しい2週間になりそう♪


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