友人から頂いたローストから自家製のコーヒーをベッドまで主人が運んできてくれた、素敵な母の日の朝♪ とは言え、我が家には私の母がいるので、どちらかと言うと母が主役の我が家。ランチは、昨日の残りも手伝ってちょっぴり豪華な母の日ランチ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/5c/03708fe841de8a25ac7a3e14e314222f.jpg)
私が作ったのは、3段寿司ケーキ(中は卵、アボカド、スモークサーモン)のみ(苦笑)!後は昨日の残りノブラックライスサラダ、ラムのサイコロステーキ、キッシュ、ソーセージロール、ほうれん草とサワークリームディップのサンド。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/2d/61cf7f0cb966b5e5b7bf32c3dccc12a1.jpg)
りんごジュースで乾杯~♪
本当は主人にスピットローストビーフを作ってもらっていたのだけど、思ったより全然時間が掛かり、急遽、ディナー用に変更。結局、11時位に始めて、3時過ぎまでローストしたかな?2KG弱の塊だったのに、やっぱりスピットローストは時間が掛かります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/fb/e1267aa8833037daf2bd50c7bc944da2.jpg)
焼き始め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/1c/7c17f3a37d8527bb352aa5bbae5e335e.jpg)
焼き終わりの頃
家でブッシュ化しているローズマリーがたくさんあるので、ふんだんに使えて、いい香り。本当は焼きながら、削いで食べたいところだけど、それはまた次の夏のお楽しみに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/e2/6a906d7cd9d8805fd3f9ad52093ecdbc.jpg)
ホームステイ中のHちゃんが花束を買ってきてくれ、娘と2人で、母と私に贈ってくれました♪ ありがとう~~~♪ あ、息子からの今年のプレゼントは、ハートのクッキー型!4年連続のメモパッドになるかと思ってたので、とっても嬉しい~!笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/5c/03708fe841de8a25ac7a3e14e314222f.jpg)
私が作ったのは、3段寿司ケーキ(中は卵、アボカド、スモークサーモン)のみ(苦笑)!後は昨日の残りノブラックライスサラダ、ラムのサイコロステーキ、キッシュ、ソーセージロール、ほうれん草とサワークリームディップのサンド。
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りんごジュースで乾杯~♪
本当は主人にスピットローストビーフを作ってもらっていたのだけど、思ったより全然時間が掛かり、急遽、ディナー用に変更。結局、11時位に始めて、3時過ぎまでローストしたかな?2KG弱の塊だったのに、やっぱりスピットローストは時間が掛かります。
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焼き始め
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焼き終わりの頃
家でブッシュ化しているローズマリーがたくさんあるので、ふんだんに使えて、いい香り。本当は焼きながら、削いで食べたいところだけど、それはまた次の夏のお楽しみに。
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ホームステイ中のHちゃんが花束を買ってきてくれ、娘と2人で、母と私に贈ってくれました♪ ありがとう~~~♪ あ、息子からの今年のプレゼントは、ハートのクッキー型!4年連続のメモパッドになるかと思ってたので、とっても嬉しい~!笑