Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

日本からの友人を囲んでのランチ会!

2021-03-07 19:41:19 | 料理

去年の3月以来、国境を閉じているので、基本的にビジネスやよほどの事でない限り、日本との行き来は出来なくなっているオーストラリア。最中に、先月、FBで突然知った友人の来豪ニュース。元々、こちらに住んでいて永住権があり、子ども達はオーストラリアパスポート保持者なので、もしかしてコロナで日本ひき払って、こっちに帰ってきたの??とかいろいろ勘ぐってしまったのだけど、実際は高校生の息子君が留学する為(オーストラリア人として1年のみ現地校に通うので、正しくは留学と呼ばないのだろうけど)付き添ってきたらしい。無事2週間のホテル検疫を終え、今日は我が家に遊びに来ることになったので、当時の仲間にも声をかけて集まることに。


ラムの仕込み、ザクロソースの準備中

2㎏分の焼き鳥も仕込み完了!

25年程前に一緒に働いていた友達や、関係者が集まり、お土産もあってすごい豪華なランチに。(話に夢中で写真撮り忘れました。涙)私が今日用意したランチは、ラム1.5k、焼き鳥2kg、ソーセージ2パック(出番がなかった!)、太巻き、フルーツ盛り合わせ、チーズプラッター、等々。友人達からのお土産は、David Jonesのチーズケーキ、デニッシュブレッド、マーケットで買ってきてくれたイチジク、スパークリングワインとチーズ、そして朝釣りのイカ!!

友達のホテル検疫の話、息子君の学校の話、他の友人の近況、聞く事が一杯あり過ぎて、楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。友人の息子君は一年弱、滞在予定だけど、友人は今月末には日本に戻る予定なので、もう一度位あって、ゆっくりキャッチアップしたいな~と思います。

 

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