昨日か、今日来る予定だったタイラーが明日来る事になって、また予定がなくなってしまった土曜日。せっかくのスクールホリデー中、最後の週末だし、息子をどこかに連れて行こうかと思ったけど、お家大好きでどこに行くのも渋々モード。
映画と動物園どっちが良い？と聞くと、映画。それもスパイダーマン3が観たいとの事。無理強いして外出するより、その方が喜んでくれるからしょうがない。シネフィルチャンネルでちょうど字幕バージョンがあったので、ポップコーン片手に映画鑑賞〜🍿
私は冷蔵庫の中で開封して気になっていた1kgのクリームチーズを消費する為、流行りのバスク風チーズケーキに初挑戦。あちこちに色んな物を片付けてあるけど、混ぜるだけのこれなら何とかなるだろ〜と軽い気持ちで、21cm型で焼いたら、すっごいボリューム。
綺麗に膨らんでる〜
まろやかで超美味！
去年、日本で流行ってるのを見てもあまり興味なかったけど、やっぱり流行るのには理由があるのね〜。400gもクリームチーズを使っているのに、ニューヨークチーズケーキみたいにどっしり重くなくて、スフレより濃厚感。家族も大満足だったので、リピ決定！
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