今日もプールパーティ

元旦のパーティに来れなかった友人で、数年振りに再会出来る事になったので、もう1家族と予定を合わせて、今日もミニパーティ。

旦那がメインの焼き鳥を炭火で焼いてくれるので、私はお寿司盛り合わせと、キッシュ、ビーフタタキ、フルーツ盛り合わせのみ用意。今日は人数が少ないから、簡単、楽ちん

今日のキッシュは、ほうれん草とベーコンの他、お餅をスライスして、底に敷いてみたら、かなり良い感じ。生地なしだから、混ぜて焼くだけ、20分！もちもち感が好きな人には、超お勧め！

ゲストが、タイのヤムウンセンのオリジナルバージョン(ブドウとかが入ってて、辛さが控えめ)、スナックいっぱい持って来てくれ、元旦同様に、夜までパーティは続き、賑やかな週末となりました～