今年は進撃の巨人ケーキ！

今年の息子の誕生日リクエストは、エレン・イエーガーのキャラクターケーキ。私の老眼は進む一方、年々リクエストの難度が上がり、今年は作る前から憂鬱な細かい作業。とりあえず、誕生日2日目にケーキを焼き、乾燥しないよう包んで冷蔵庫で保存。キャラクターの要部分、チョコでキャラ描き開始！

 

 

高画質そうな画像を反転し、拡大して印刷し、それを元にチョコでトレース。色の部分は生クリームを載せていくので、細かなところはある程度、チョコで描いて誤魔化す！

 

 

出来上がり、色付けした生クリームを載せて最後に白の生クリームで補強したもの。ケーキに載せるまでは冷凍庫で保存。あまり綺麗な出来ではないので、小さめの画像でこっそりお披露目。

 

 

 

スポンジは3段に切って、1段ずつイチゴを載せ、生クリームで平らに。

 

2段目も同様に。

 

一番上はナッペ完了後、キャラクターを載せて、周りを生クリームでデコレーションし、イチゴとブルーベリーを飾って出来上がり～♪　明日は気温が高くなりそうなので、保冷剤いっぱい入れて会場まで持って行かなくては！