昨年の秋に、クッキーとの詰め合わせで
ブランデーケーキは
大好きなので
すぐに開けるのがもったいなくて
日持ちするのを良いことに
ぎりぎりまで、大事に保管。
昨日、ようやく、頂戴しました
フランス、
バ・アルマニャック地区産ブランデーの中から、
オーク樽で５年以上熟成された
”デューク・ド・ルーザックX.O”という
熟成ブランデーを使用したものだそう。
開封した瞬間から、ふわぁ～っと広がる
芳香な香りに、うっとり～
甘さも、ぐっと控え目。
お味は、至極上品。
しっとり、なめらかな生地も
私好み。
本当に美味しかった
これなら、１人で軽く１本いけます
ごちそうさまでした
は、こまめにやっているけれど
は、なぜか、後回し。
そして、気づけば、すごい数に
やっぱり、すぐに消さないと！！だね。
ためこんだあとの選択削除は、結構、大変
捨てて 捨てて 捨てまくる
この爽快感が、たまらない
次は、電話帳の断捨離かな～。
大麦には、お米と同じく
「うるち種」と、「もち種」という品種があり
うるち種は、パラリとした食感で
もち種は、冷めても、もちもち。
もち種の大麦は、うるち種よりも
水溶性食物繊維、βグルカンが豊富で
食物繊維の総量も、３割も多いのだとか。
１日２回、３ヵ月間、食べ続けたら
内臓脂肪が１０％減ったという研究結果も。
ご飯好きで、下腹を減らしたい我が家には、
ぴったりだわ～
と探し続け、調剤薬局でご対面
調剤薬局専用商品の、「もっちり麦」
もち麦商品には
押しつぶしていない丸麦タイプや
米粒大に加工した米粒麦タイプがあるそうで
こちらは、米粒麦タイプ。
白米の２５倍の食物繊維が入っています。
（１合のご飯で、約４．３ｇの食物繊維がとれます）
３５ｇ入りのスティック１２袋入り。
お米１合に対し、スティック１袋と
水８０ｃｃ～１００ｃｃを加えて
３０分おいて炊きます。
炊きあがったら、お米だけの場合より
５分長く蒸らして出来上がり
名前の通り、もちもちしていて
冷めても、ずっと、モチモチ食感。
とっても美味しい～
しばらく、続けてみたいと思います。
桑の葉茶。
ラジオで、高脂血症に良いと聞き
夫が、飲んでみようかな～と通販で購入。
毎日、会社に持参するマイボトルにも
欠かせないお茶になりました
桑の葉といえば、5年前は、私が鉄分をとるため
こちらのパウダーのお世話にもなりました。
皆さん、覚えていらっしゃるかな？
懐かしいわ～
お茶と比較すると、
カルシウムは約6倍、鉄は約2倍
野菜との比較では
カルシウムはキャベツの約40倍
カリウムも多く、高血圧の方にも
糖質の吸収を抑え、血糖値の上昇、
肥満や成人病に効果がありますが
食前茶として飲むのがポイント。
食後は、せっかくのパワーが
発揮されないので要注意ですよん
ちなみに、私は、桑の茶茶は
夕食前、お風呂でのんびりいただいて～。
夕食時には、グアバ茶（シジュウム茶）を
はじめることに
グアバ茶は、なんといっても
アレルギー症状(アトピー、花粉症)に効くことで
有名ですが、他にも、メラニン色素生成を抑え美白
血糖値を抑えてダイエット、葉緑素、葉酸、ビタミン類、
ミネラルなど栄養素も豊富という、女性には嬉しい効果が
夕食時に、夫は黒烏龍、メグスリノキ、
桑の葉などを飲むので
もうひとつ、私専用の急須がいるわね～と
目立つ色で新調しちゃいました(笑）
どうやら、この春は、体内の毒が
じわじわと出始めているようで・・。
出先で、急な差し込みに見舞われたり・・。
☆まぁ、シーズンに一度くらい、こんなことが
あるのですが、大体、自宅にいるときなので。
出先という緊張感のなか、全身、冷や汗でぐっしょり。
余りの苦しみに、もう少しで、緊急ボタンを押すところでした
冬の間は、両腕だけにみられた湿疹が、
徐々に広がってきて、現在は、肩、腰、顔にも少々。
先日は、手の甲にびっしりと、蕁麻疹が
あらわれては消え～を、3回ほど繰り返し。
アトピーではないけれど、激しい痒みで
日々の活動に集中できないので、昨日は
皮膚科のお世話になりました
私のように、子供の頃、アトピーだった人は
どうしても、大人になっても、ちょっとした刺激で
トラブルが起きやすいのだそうです。
原因は食べ物ではなく、接触性のものだろうと。
そんなわけで、手始めに
自然食品のお店で、買ってきました
普段はボディソープだけど
もう少し、刺激の少ない
石鹸にしてみようかと。
EM石鹸は、より環境にも優しいしね
溶け崩れしにくいようにカーブを付けた、
そらまめのような形が可愛いし
手にもなじみやすいです
