★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

オレンジレアチーズケーキと目まぐるしい充足感!?

2020年08月15日 | 令和日記・料理
今月の短期のお仕事が始まりだすと「よーいドン」の合図の如くバタバタバタ・・・・と日々が過ぎてゆきました(*>ω<)
多忙で覚えることがいっぱいですが、それでも知らなかったことを吸収できる充足感
1日ごとに上達してゆくという成長がみられて「なーんだ自分もできるではないか」なんてちょっと嬉しかったり。
職場では私語はNGだけれど、仕事終わってから同じく短期の仲間と韓流話で盛り上がって(笑)
美しい虹(ダブルレインボー)を見たり、相性が良かったのか、働く意欲がむくむくと沸き上がった感じです
そうは言っても終わった後の疲労感と時間との狭間での戦いは、お買い物や家事で精一杯
夕食を作って食べて寛いで片づけたら、もう容赦なく眠気がやってきます
そして、容赦なく次の日がやってくるという・・・
やりたいことが後回しになりつつも、昨日は流石にうずうずして夕方ランを決行
辺りは暗くなりかけていたものの、暑さは衰えをみせず、何とか5km達成~
終了後に土砂降りとなり、何でしょ、今月何かにつけてツイてる自分(久しぶりにふりかけ懸賞当選

         

さて、「本日やっとブログ書く時間できた~」とお久しぶりの更新とばかりにわくわくするも、
「いつまで書いたっけ?どこから書けばいいものか?」とすっかり抜けてます(笑)
少しさかのぼって、家づくりの為の自宅訪問(家具家電の採寸)にスタッフさん3人がいらっしゃったので、
「オレンジレアチーズ」を作りました(*^_^*)
作り方は前回、作った「ソルダムレアチーズケーキ」と同じです(気持ちレモン汁を多めに加えたくらい)
オレンジを絞ってゼリーで固めましたが、オレンジジュースでもOKです

         

担当チーム3人にお出ししたオレンジレアチーズケーキとミントティー
外は灼熱ですが、ひんやり、すっきりしてもらえたかな~

         

新築するお家は家具まで作っていただけて、残す家具とのトータルバランスまで緻密に計算してくださいます
残したいお気に入りの家具は、20年から25年使っているとお話ししましたら驚かれましたー。
確かに購入した当初、やんちゃ盛りの息子2人いたわりには、
子供たちは自然と「ママの大事なもの」と認識していましたから、テーブル以外はキズひとつつけませんでした(笑)
しかもこの家具、引っ越しも7回くらいはしてますよー(考えたらよくぞご無事でって感じですね)
その他、25年物のドレッサーと2代目のカリモク60のソファーとオットマンも残します。
家電系は冷蔵庫と洗濯機はまだ新しい範囲内ですが、オーブン、トースター、炊飯器などは寿命です。

                  

間が空いた夕食の図、その①
★さんまのつみれ汁 ★エビチリ ★かぼちゃのバター煮(隠し味程度のバターの風味が後を引く) ★三つ葉のお浸し

                  

間が空いた夕食の図、その②
★銀たらの煮つけ ★千切り大根の煮物 ★無限ピーマン&ナス(私的に無限という程でもなく(笑) ★刺身こんにゃく

先日、結婚記念日を迎え、帰省した次男と一緒に予約をした馴染みの焼き鳥屋さんでお祝いしました
私はビールが飲めないので、ジンジャーエールで乾杯(笑)

明日は、家の設計図が出来たとの連絡を頂いたので午前中はそちらに時間を費やします
コメント (8)
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