ＫＡＮＯＮでママ友バースディランチ🍴

多忙のママ友の時間がとれたので、誕生日からはやや時間が経過しましたが、
仙台ヒルズホテル「レストラン KANON」を予約してバースディランチを楽しんできました
以前は、「六丁の目農園」という素朴なお野菜中心のバイキングでしたが、今年の４月から華々しくリニューアルオープンしました
予約をしていたので、見晴らしのいい席に案内され、ママ友も大喜び(*´_⊃｀)人(´⊂_｀*)
更に、私が去年、ママ友にプレゼントしたお洋服を身に着けてきてくれました（ママ友に似合う～可愛い～）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３種類のメインディッシュの中から好きなものを選んで、前菜、サラダ、ホットミール、デザート、ドリンクがバイキングスタイルとなっています。
第一印象は、スタイリッシュで食材の彩やバランスもよく、選ぶのにわくわくする女性好みのラインナップだなぁと期待に胸膨らませました

　　　　　　　　　　　

メインディッシュは、おすすめのサーモンのグリル（スタッフさんが丁寧に料理の説明してくれだけれど見事に忘れました）
サーモンは、身がふっくらとしていて、ソースが奥深くて、おすすめだけあって美味しかったです！
前菜やサラダは、スモークサーモンや生春巻き、ラタトゥユ、鶏ハム塩レモンなど
野菜との組み合わせで見た目も食欲をそそり、食べてもヘルシーかつベストな味付けで、
さすがはホテルバイキングとここを選んでよかったと嬉しくなりました！

　　　　　　　　　　　

意外と嬉しかったのがマイカスタマイズできるお茶漬けです
しらす、刻んだお漬物、ネギ、ごま、桜エビ、三つ葉、あられ、などなどバリエーション豊かなトッピングをお好みで選んで、
あつあつのだしをかけていただくのですが、これが大変美味しかったのです
今までも、バイキングのお茶漬けに出会ってはいましたが、いつも食べているのと変わらないようでしたので、触手が動きませんでした。
けれども「レストラン KANON」のお茶漬けは見事でした～。特に軽く湯引きした桜えびの美味しいこと、美味しいこと（これだけでも贅沢）

食後のデザートは、パンを欲張ったため、控えめに(;^_^A）
ローズヒップゼリー、ロールケーキ、フルーツ、クッキー、抹茶求肥みたいなものにコーヒーを合わせて。
のんびりするつもりが、おしゃべりに花が咲いてのお食事だから思ったよりもあっという間に過ぎました～。

お料理のクオリティも高く、テーブル席の感覚も広いのでゆったりとして過ごしやすく、
お値段もホテルバイキングとしてはお手頃なので、誕生日ランチなどのプチお祝いなどにはぴったりのバイキングだと思います。
ただ、通常のランチに利用するには、９０分の時間制限があるので、
おしゃべりしているとあっという間に時間が経過してしまいますから、
通常は、時間を気にしなくてよいカフェやファミレスが私たちには気楽かな（＊＞ω＜）でもまたそのうち行きたいです！

　　　　　　　　　　　

いや～本日は、最高のお天気で眺めもばっちり～◎
私たちは、２０年と付き合いが長いので、
それぞれが出会う前からプレゼントを交換する友達もいたため、あえて私たちの間での誕生日のお祝いはしない仲で通っていましたが、
子供達がどんどん成長してゆく中で、一人二人と自立して嬉しくも寂しさもあってか、
数年前から自然とママ友の方からサプライズがあったりして、互いの誕生日を意識し、ささやかながらお祝いするようになりました

私達の年齢になってくると何でも持っていると思うので、正直、プレゼントに悩みます（年々、選ぶのが苦手になっていきます）
今回、ディズニーシーへ行くことになっていたので、なかなか自分では買わないであろう
ダッフィーとシェリーメイのぬいぐるみを購入しプレゼントしました
これが想像以上に喜んでもらえて嬉しかったー
喜ぶママ友を見て私もとてもうれしくなりました

会津グルメ散策🍚強清水天ぷらと中華そばとソースかつ丼と🍚

会津グルメ散策へとやってまいりましたΣ＝⊂(　つ．ω．)♪
その昔、会津若松市へちょいとばかり住んでいたものですから、
当時、味わった味の記憶と共に、ジャンル別でお気に入りのお店が我々の中に根付いております（特に主人の方がこだわりあるかも）

　　　　　　　　　

まずは、こちら会津の名水「強清水」　　
名水が流れるこの地には、美味しい天ぷらと地蕎麦が食べられる茶屋が幾つか立ち並んでおります。
いつも２軒のお店を交互に、ニシンとスルメの天ぷらを購入して食べていました（天ぷら目的でお蕎麦は一度しか食べてません）
今回も、天ぷらを食べるのが目的で、「千本蕎麦」で購入します◎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この日は猛暑日で、店先のベンチでネコちゃんがストレッチの体勢でお昼寝中でした（可愛すぎ～）
色んなリラックスポーズがあるんですね～（笑）
あまりの可愛さに腑抜けになりそうですー（＞ω＜＊）にゃん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暑いけれど初志貫徹、ぶれずにニシンとスルメの天ぷらをご注文
注文を受けてから揚げる天ぷらは、「ニシン２つ　２４０円」「スルメ４つ　５６０円」と何とも良心的なお値段
ニシンもスルメも水で戻したものを揚げており、ニシンはふわっふわ、スルメはぷりっぷりな感じで大変美味しいです！
結構食べ応えがあるも、油っこくないのでぺろりと食べられてしまいます（＊＞ω＜）

ここ数年はご無沙汰ですが、饅頭の天ぷらも美味しいんですよー◎
ツウな食べ方は醤油をつけて食べるのだとか！（それはまだ未経験）

　　　　　　　　　

天ぷらを頬張ったあとに向かったのは、お気に入りのラーメン店「めでたいや」
昔は、趣のある和室でしたが、数年前に学生食堂のようなラフな雰囲気に転身し、
余りの変わりようにのけぞるほど驚きましたが、ラーメンの味はそのまま健在なのでホッとしています。
しかし、かなりメニューが増えに増えて、やや居酒屋テイストも入っている感じで、
昔から知っているから遠くても通いたいですが、今現在のスタイルで出会ったのならちょいと考えちゃいます(笑)

私はどどんと「中華そばミニソースカツ丼セット　１１００円税抜」をご注文
お隣に座られた母娘さん。
スラリとしたお母さんがデカ盛りメニューの「大名ソースカツ丼」を注文されたようでびっくり
細身だけれど大食いの方なのかしらんと思っておりましたが、多分こんなに大きいとは思わずに注文されたようです（＞ω＜＊）
そりゃ、そうです。私のセットのミニソースカツ丼が通常サイズでもいいくらいですから（笑）
結局、中高生の娘さんにもスルーされて半分ほど残されておりました（残したらもったいないので、メガ盛りです！と明確な説明求む）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

主人は可愛らしく！？「ネギチャーシュー　８５０円税抜」を。
ソースかつ重を味見させようとしたらラーメンで十分と可愛く！？スルーされました（＊＞ω＜）
私がいただいた夢のような共演の「中華そばミニソースカツ丼セット」は間違いなく、「まいう～」でございました。
奥深い煮干しだしともちもちとした麺とのバランスが絶妙で、甘めのぎゅっと肉厚のソースかつと交互に食べればもはや至福の時間・・・
いや～かなりお腹いっぱいとなりました

　　　　　　　　　　　

食後は、腹熟しに昔のテリトリー！？を歩きました（残念ながらカントリー雑貨のお店は美容室に変わってました）
昔から変わらない雑貨店「ＫＩＭＵＲＡＹＡ」は、商品の数は少ないけれど、店主のセンスがきらりと光るお店です。
ここで、初めて購入したランチョンマットとハンドタオルは、自分にとっては当時おしゃれすぎてまぶしいくらいでした（笑）
今は何てことないですけどね（＞ω＜＊）ひとめぼれのハンドタオルは勿体なくて使えずいまだ未使用（年代物となりつつあります）
若いころの感性と今の感性とでは、他人事と思えるほど遠く感じてきました（笑）
変わっていなかったのなら違う意味で歪んでますし、
「好き」のベースはあったとしてもそれも年齢とともに多少なりとも成熟してゆくものなのですね（歳を重ねたからこそ当時の選んだものが愛おしくも感じる）
今回は、主人がデュラレックスのグラスに目をつけて購入。
主人は、若いころからジャズなどの洋楽がスキだったりと内面が落ち着いていて大人びていました。
最近になってちょうど自分の年代に追い付いてきたそうです（笑）
他にも売れ残ったと思われる年代物のクシやブラシに目をつけるも、値段に見合ってるかどうか果たして使うのか悩み保留。

当時、お気に入りのお店が多かった「野口英世青春通り＆七日町通り」
趣のある明治１７年建築の「會津壹番館」は、野口英世が左手の手術を受けた「会陽医院跡」で、
１階はレトロ喫茶店、２階は「野口英世資料館」になっております。しみじみ。

　　　　　　　　　　　

更に３００年の歴史を誇る「福西本店」写真には写っておりませぬが黒漆喰の蔵と商家建築が見事です！
会津の逸品が並ぶショップや歴史ある建物見学（有料）で会津の魅力に触れることができます。

今回、初めて気づいた「蒲生氏郷のお墓」は、神明通りの東裏、「興徳寺」の本堂東側にあります。
住んでた頃に結構ここを通っていたにも関わらず、気づいてませんでした(;^_^A）
蒲生氏郷は、会津若松の基礎を作った武将です。
織田信長の寵臣で、信長の娘、冬姫と結婚し、４０歳の若さでこの世を去りました。
辞世には「限りあれば　ふかねど花は散るものを心みじかき春の山風」とあり、深く考えさせられます。

会津へ来るとノスタルジックになって不思議な空気感を感じられ、
自分をちょっとだけ内観できる、ホッとする母の懐のような場所かもしれません。
楽しき休日でした・・・

持ちよりに最適野菜の揚げびたし🥕

東京の叔母が来るというので、実家へと持ちより料理～◎
いつもお決まりのお寿司は用意したということで、箸休め程度に簡単にパパっとできる野菜の揚げびたしを作って持ってゆきました
みんなで集まってわいわい、がやがや。
叔母さんと会うのは久しぶりだから嬉しくなってたくさん話しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

主人が買ってきてくれた、老舗菓子店「かみしめ屋」の「かみしめ」と「さくっとワーズ」
店名からして素朴でいいですね(*^_^*)
店名にもなっている「かみしめ」とは、江戸時代から受け継ぐ手法で、
地元のもち米を天日干飯にし、薪釜で煎ってきな粉と水飴で仕上げる素朴なお菓子です。
「おこし」を上品に仕上げた感じで、噛めば噛むほどに香ばしさと優しい甘さが広がります。
「さくっとワーズ」は、和菓子屋さんの洋菓子という感じで、主張しすぎていないけれど後を引く美味しさで、
アーモンドプードルのざくっくり食感が大変気に入りました

　　　　　　　　　　　

叔母さんのお土産には、先に用意した庄司菓子店の名物｢庄司の特大どら｣を持ってゆきました。
次回は、「かみしめ屋」の「かみしめ」と「さくっとワーズ」で決まりですっ

パクチー＆クミン＆ラムが今の気分とカリッとあと引く棒餃子🍚

その日その日で、思いついたもの作ってますー◎難しいこと考えだしたら途端にやる気を失う自分（笑）
この土地で需要があまりないであろうパクチーが、豊富に売り場に山積みだったため、嬉しくなって４束購入＼（＞ω＜＊）／
地元の農家さんが手塩にかけて育てたとあって、通常のパクチーよりも生き生きと力強く、１束の量がすごいです！
地産地消ならでは
ですが、パクチーで喜んでいるのは私ぐらいなもので、誰も見向きもしていない現状。
この分では、農家さんだって採算がとれぬものは、今後手を出さぬはず（あ～このパクチーの山も一度きりかもしれぬ）
前置きが長くなりましたが、４束ゲットしたので、しばらくパクチー料理が続きますー

疲れて家飲みの図は、手抜きだけど好きなものにありつけるので自分にとっては嬉しい図
★ちょっとおしゃれなハム　★コンテチーズ（大好物）　★ジャンボマッシュルームとトマトのパクチーサラダ　★パクチーのせピッツァ（市販品）

ボウルにたっぷりとパクチーがあるので、パクチー乗せ放題笑いが止まりませぬ（＊＞ω＜）
容赦なくピッツァにのせて食べるも、これも、合う～
パクチー食べて、自然の恩恵、抗酸化作用のビタミン類を補いますっ！大地の香りに感謝～

　　　　　　　　　

次の日のお夕食はと言いますと・・・パクチー×ラムパーティ（大げさな・・・）
シンプルにキャベツとラムを焼いて、岩塩または焼肉のたれで食します。
付け合わせのパクチーとチューブのパクチーとのＷパクチーコラボ。更に、ラムに相性の良いクミンを振りかけます。
パクチー同様に大好きな「クミンホール」は、カレーやエスニックなどに使用されますが、
私は、炒め物やスープ、ドレッシングなど隠し味やアクセントなどにも使用したりしています。
今までは、カルディでほそぼそと購入していましたが、
つい先日、業務用のお店で、たっぷり入ってお得なギャバン業務用を見つけウハウハしながら購入しました

クセの強いパクチー、ラム、クミンが好物というのも、
「縁は異なもの味なもの」を私の食に置き換えてみれば「食は異なもの味なもの」であります（笑）

　　　　　　　　　　　

別な日のお夕食にもパクチーが見え隠れ
★イワシの蒲焼　★棒餃子（プレーンとパクチー入り）　★じゃこ天香味のせ　★パクチーとトマトと新玉ねぎのサラダ
棒餃子のタネの半分に細かく刻んだパクチーを入れてパクチー棒餃子を作りました。
これが、パクチー、パクチーしておらず、程よいアクセントになっていてなかなか美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パクチーの美味しさと勢いのある消費量に、また２束追加購入してきました（＞ω＜＊）
やはり生鮮物は、気温の変化に敏感なので、食べきる分だけにとどまりました（無駄にせず美味しく食べたいですからね）
もうしばらく、我が家のパクチー料理続きます～★

４月の走行距離とホノルルマラソン２０１９エントリー

　　　　　　　　　

駆け足だった４月の走行距離は、それにふさわしく、自己最高走行距離のΣ３０５ｋｍでしたー
（この時点で今年目標１０００ｋｍ達成自分でもびっくり、よく走りました（*_*;）
というのも、長年の夢だった「ＪＴＢホノルルマラソンツアー」に申し込み、
「ホノルルマラソン２０１９」のアーリーエントリーにも無事にエントリーできたものですから、
初フルに向けてやっとスタート地点に立てたという喜びで、更に気持ちと走りが加速しちゃったのです（＊＞ω＜）
あとは、なるべく人が通らないリラックスルートを少しずつ開拓していったのも
走行距離をのばせたひとつのポイントかなと思います

ホノルルマラソンのアーリーエントリーは、料金がいちばん安く２３０００円ですが、
アーリーエントリー限定のトレーニングＴシャツとお得なフォトクーポンまでこの際だからと購入したため、合計で２８６４４円となりました
トレーニングＴシャツ発送は８月上旬、ナンバーカード引換票等のメール送信は１１月なのでまだ先です。
今後やるべきことは、９月にパスポート再発行とエスタ取得を忘れずにでございます（＊＞ω＜）
あと、きちんとマラソンルートも把握しておきませう。