今日は岡山でも「桜の開花宣言」がありました。
今日は暑かったですが明日から気温が下がるようで今年は10日間くらい桜が楽しめるとか。
今日は調子が悪くて落ち込みました
街中からの帰り道に枝垂れ桜が咲いていましたが見に行く元気なし
また日を改めて行きます。
先日図書館で借りてきた4冊の本の中の1冊です。
「不仲の母を介護し看取って気づいた人生でいちばん大切なこと」
不仲とまではいかなくても母娘の確執というものはどうしてもあるようで、この本が介護のところにあったので読んでみましたがとても参考になりました。
私も子供達を慈しんで育てたつもりですが、「それはわかっている」と娘は言ってはいますが、大いに未だに反抗されています
ですから、娘として、母親として、両方の立場でこの本を読みました。
今日は母の調子がとてもよく午前中は母のお買い物へ。
午後からはケアマネさんや訪問看護師さんが来られたリしましたが、今日は好調なのでびっくりされていました。
最近、亜鉛や食欲の出るお薬のお陰で口の中の苦みもなくなり、食欲も出て来ましたた。
今日はお昼に炊き込みご飯を作りましたが、お茶碗一杯食べ、お味噌汁、すき焼き風煮、サラダなどを食べた後、もらってきたいちごジャムパンも食べました。
調子がいいので外出に誘いましたがそれは家に残るということで、私と友人は県庁の醍醐桜が咲いていると友人から聞いたので見に行って来ました。
満開でした
夕方には児島湖に夕陽を見に行きました。
岡山の「桜の開花宣言」はまだですが、ちらほら咲いていました。
予報では明日のようです。
(公園の桜は見に行きましたが、ほんのりピンクになっている枝がある程度でした)
日中は暑く感じられるほどでしたが、風が強く太陽が傾くと寒かったです。
でも、とても美しく幻想的な夕陽でした。
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母が少し前に死ぬ前に「もう一度美味しいうなぎと蟹寿司が食べたい」と言いました。
そこで、最近食欲も味覚も戻ってきつつありますので、今日、ホームステイ中の友人が蟹寿司を買ってくれました。
最初母は辞退していましたので「ちょっと早目のお誕生日と言うことで・・・」と説得。
食べに行くのはしんどいと言うので一緒に買いに出掛けました。
三種類の蟹寿司をお豆腐の澄まし汁を作って分け合って食べました。
母は「美味しい」と言って喜びました。
良かった
デザートはやはり友人お勧めのバニラアイスに本当はエスプレッソ(何でもいいらしい)をかけるデザート・アフォガートを作って食べました。
母は2カップも食べました
庭の牡丹と芍薬がどんどん生長しています。
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My dance teacher invited me to a Taiwanese restaurant in Uno. We enjoyed Taiwan tea and objects of Uno Port.
今日は前々からダンスの先生に誘って頂いていた宇野の台湾料理のお店へホームステイ中の友人と3人で行ってきました。
宇野駅
台湾料理のお店「無天茶坊」
元中国銀行をお店に改装。
豆乳粥セット
大根のお餅
体に優しく美味しいお料理でした。
次に席を替わってカウンターへ。
台湾のティーセレモニーとお茶ででまったりとした時間を過ごしました。
一煎目は香りを楽しむそうです。
二煎目から全く違った感じだと前もってお聞きしていましたが、美味しいお茶でした。
四煎目
七煎目まで楽しめるそうです。
宇野港の「宇野のチヌ」と「宇野のコチヌ」
改装?中でした。
こちらは「コチヌ」の方です。
「チヌ」
帰りに深山公園の「道の駅」に寄りました。
この小アジとわけぎその他を買って帰りました。
さくらのシフォンケーキ
今夜のおかずは今日買ったアジとわけぎで作ったアジの南蛮漬けとぬた。
すご~く好評でした。
春の旬のエネルギーに満ちていて美味しかったです
(写真を撮るのを忘れました)