またまた今日もよい天気！ちょっと空気が乾燥気味で、お肌の潤いが・・・
でも、連休明けからの週間予報は、あまりはかばかしくないので、今日明日のうちにお洗濯などしましょうね。
なんて書きましたが、今日は相方とデートなんです。あはっ・・・
昨日「別宅」に近くのお好み焼き屋さんの話を書きましたが、そのとき一緒に行った、相方の従姉の息子君、手土産？に持ってきたのが富士宮の焼きそば麺。
彼が富士宮に行ってきたわけではなく、彼の父親（従姉のダンナ様）が単身赴任先の焼津から帰るときにでも持ってきたらしい。
袋の上から麺を触ると、あら、この辺りで売っている焼きそば麺とはちょっと違う。
なんだか硬いわぁ。水分が少ない感じです。
よく袋の中を見ると、アルミホイルに包まれた謎の物体？が。
あれ？何？これ・・・
天かす（揚げ玉）かと思ったけど、ちょっと違う。
先ほど調べましたけど、これ、「肉カス」というものらしいですね。
多分、豚肉の脂身を揚げたものじゃないかしら。
その日の夕食に作ってみました、焼きそば。
お昼がお好み焼きで夜が焼きそば・・・なんて、まるでお祭の日に露店でご飯済ませたような感じよね。
ごく普通のソース焼きそばにしましたが、さっぱりといただけました。
麺が硬めでほぐしやすかったですね。作り手にはありがたい。
肉カスですが、入れたことでコクが出たんじゃないかしら。
これは富士宮のに限りませんが、私は焼きそばを作るとき、麺をあらかじめレンジで温めておきます。
そうするとほぐしやすいんですよ。
富士宮の焼きそばはちょっと違う、と聞いていたけれど、食べてみて納得！です。
今度は是非本場でいただきたいわね。
今日のデートはどこへ？ですか？
いたって近場でございますわよ。また明日ご報告します。
