無洗もち米を使ってみた

一昨日の木曜日は義母の誕生日でした。

家族の誕生日の朝にはお赤飯を炊くのが決まりのようになっていますが、相方が畑に出かけため、朝ごはん用のおにぎりとお昼のお弁当を持たせることもあり、

その朝は普通のごはんを炊いて、夕方お赤飯を炊くことにしました。

 

我が家のお赤飯はもち米にうるち米を一部混ぜて、普通に炊飯ジャーで炊いています。

今回もち米の在庫が微妙な量だったし、次に炊くのは来年２月の私の誕生日しかない、となると、1.4キロ入りのもち米を買うのはちょっと・・・

と思っていたところ、先日生協の食品案内に無洗米のもち米を見つけました。

量は約3合と、今の我が家にはちょうどほどよいものだったので、これを使ってみることに。

 

ところが少し前にふと思う。

いつもうるち米を足して炊くけれど、もち米が無洗米でうるち米は普通のだと、炊き上がりはどうなの？？？

その上、もち米のパッケージの炊き方を見てみると、水を加えてすぐ炊く、と書いてあってびっくり！

私の中での今までの常識だと、もち米はしっかりと浸水させてから、だったんですが、無洗米になるだけでそうなるの！！？？

浸水させる場合も15分以下にするように書いてありました。

 

そこでいろいろと考えまして。

 

まず無洗米じゃないうるち米1合を洗って30分ほど浸水させました。

その後水を切って、もち米と一緒に炊飯ジャーの内釜に入れ、あずきとゆで汁を入れて水加減を調整して、即座にスイッチオン。

炊飯ジャーは新しく買い替えた5.5合だと容量オーバーになるので、今まで使っていた一升炊きを使いました。モードは普通。

炊きあがっておそるおそる蓋を開けると

 

　　　　　　　　　　　　　

 

ま、なんとか普通に炊き上がりました。

いつもだともう少しやわらかめに仕上がるんですが、おこわっぽくていいんじゃないかな、という固さ。

 

これから寒くなってお米を洗うのがつらい季節になると、無洗米にしようかなぁ・・・という気持ちがふと湧き上がります。

でも仮に義母がごはんを炊く、なんてことになった場合を考えると、ちょっと難しいかも。水加減とかね。

今朝も可燃ごみのゴミ箱に、プラスチック製容器包装のゴミが捨てられていて、ブーブー言いながら取り出しました。そんなふうに、

思いもかけないことをするのが認知症、ですので・・・

アスリートの肉体

今日はラグビーワールドカップ、日本代表が強敵、アイルランドに挑む日、ですね～！

関連番組もあって、ラグビーについてほとんど興味のなかった相方も、ちょっと気にするようになってきました。共通の話題が増えるのは喜ばしい。

相方は痩せてはいますが、ただひょろひょろしているのではなく、かなり筋肉質。私はその胸板に惚れた、と言っても過言ではない（笑）。

でもラグビー選手の筋骨隆々な肉体美を何度も見るにつけ、相方はとても羨ましそうにしております。そりゃあんなに鍛えて・・・というより

自分で自分をいじめているんだもの。

 

と、ここで思い出す。

先日行われたMGC、マラソングランドチャンピオンシップのこと。

 

上位男女4人がオリンピック代表内定して、少し前には早くも合同練習というのがニュースで流れていました。

ラグビー選手を何度も見てから彼らを見ると、その体型の差に感心しきり。

筋肉ムキムキの男たちがすごい勢いで80分間走り回って闘うのもそうだけれど、あの細いマラソン選手のどこに、42.195キロを走りぬく

スタミナが潜んでいるんでしょうか。

陸上競技でも短距離の選手はムキムキっとしているし、投擲競技の選手は、息子に言わせると「恵まれた体」つきの人がほとんど。

同じ体操と名がついても、鉄棒や跳馬などの体操と、先日すごくいい成績で結果を出した新体操とでは、体つきが全く違うし。

 

要するにその競技や種目に特化した体になっていく、もしくは体を作りあげていくということなんでしょう。

と、頭では理解しているつもりでも、やっぱり不思議な感じがしてしまう。

私は運動音痴なので、鍛えられたアスリートたちの競技や演技を見て、感心したり応援したり、そして憧れることしか出来ません。

ないものを求めてしまうんでしょうね、きっと。

さて、今日の日本対アイルランドの試合は午後4時15分から。なんか今からドキドキします～！！