ワカメの卵焼き 2015-06-18 | 魚介の味で 旨いんだけどね。旨そうに見えるかどうか、この見てくれを何とする(笑) 【材料】 ・塩蔵わかめ 適量(戻してほどほど小さく刻んでおく) ・卵 適量 ・塩コショウ 少々 ※量のバランスは、うーん、卵2にワカメ1/2カップってとこでしょうか 【作り方】 ・混ぜて卵焼きにする(笑) ・マヨネーズをつけて食べるもよし、めんつゆもオススメ 卵焼きの見映えはさておき、ここはひとつ「生もと」系の酒を合わせたい « しめ鯖を炙る | トップ | ネギ塩で冷奴 »