晩酌事始

バンシャクコトハジメのお気楽レシピ。
いざ呑むなら作るべし。

ワカメの卵焼き

2015-06-18 | 魚介の味で


旨いんだけどね。旨そうに見えるかどうか、この見てくれを何とする(笑)

【材料】
・塩蔵わかめ 適量(戻してほどほど小さく刻んでおく)
・卵 適量
・塩コショウ 少々
※量のバランスは、うーん、卵2にワカメ1/2カップってとこでしょうか

【作り方】
・混ぜて卵焼きにする(笑)
・マヨネーズをつけて食べるもよし、めんつゆもオススメ

卵焼きの見映えはさておき、ここはひとつ「生もと」系の酒を合わせたい

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