Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

フォアローゼス ブラック

2025年02月15日 | バーボン

新入荷速報 
フォアローゼス ブラック 43% ¥1200 
 アメリカ産バーボンウイスキー 
1990年代流通古酒 
4500mlのボトルを750ml瓶に移しました 
香は深く甘く素敵! 
 良き時代のバーボン 
 ミルクチョコ 
 カカオ 
味わいは優しく穏やか 
 スパイシーでオーク 
 熟した果実 
余韻はとても長く複雑 
評価 香47 味43 余韻44

ベンリアック 12年

2025年02月14日 | スペイサイド

新入荷速報 
ベンリアック 12年 46% ¥1800 
 スコットランド産シングルモルトウイスキー 
ピート麦芽を使用しバーボン樽熟成後 
ペドロヒメネス・シェリー樽にて後熟
香は素敵なシェリーピート 
 甘い麦芽 絆創膏
 海鮮BQ 歯科 
味わいはピート麦芽
 干しぶどう わら 
 シェリー 
余韻も長く消えない 
評価 香47 味45 余韻45

ローズバンク 15年

2025年02月05日 | お勧め!

お勧め!
ローズバンク 15年
Rosebank 1989 58.2% ¥3800 税込
キャンディー&フローラル



カミュ

2025年02月03日 | ブランデー

新たに開栓いたしました
カミュ ジョセフィーヌ 40% ¥1200
 フランス産ブランデー
約30年前流通の古酒
香はゴージャスで
 凝縮された葡萄
 ドライフルーツ
味わいはフルーティーで上品
 雑味なく穏やか
余韻も長く続く
バランスの良い美味しいコニャック!
評価 香47 味46 余韻46


グレングラント 1995

2025年02月02日 | スペイサイド

新たに開栓いたしました
グレングラント 1995 23年 51% ¥2600
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー モルトマン
香は華やかでフルーティーなシェリー
 トリュフ 蜜 コーヒー
 ダークチョコ ココア トフィー
 とても綺麗なダークシェリー
味わいはフルーティーなシェリーで
 黒蜜 ナッツ ミルクチョコ
 オークの甘味 プラムジャム
 ブラウンシュガー
余韻はコニャックのようなオロロソシェリー
今後更に良くなるタイプなので楽しみです
評価 香46 味45 余韻45

ポートアスケイグ 15年

2025年02月01日 | アイラ

新たに開栓いたしました
ポートアスケイグ 15年 45.8% ¥1800
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていませんがカリラ?
カスクタイプはシェリー
香は重く濡れたピート
 シェリーの香ばしさ
 焚火 スモーキー 潮
味わいは優しく乾いた麦麦!
 わら スモーク レーズン
 フルーティー
 オークスパイス
全世界で5,000本限定
日本へは240本入荷
 評価 香46 味45 余韻45