Bar アンバータイム

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カロニ 1997

2018年11月01日 | スピリッツ


新たに開栓いたしました
『檄旨ラム!』
カロニ 1997 16年 61.5% ¥2800
 トリニダード産シングルカスク・ラム酒
香は力強くパワフルでゴージャス
 複雑で上品なセメダイン
 硫黄 灰 薬品 レザー
 カラメル ハーブ
味わいは『なんじゃこりゃ~』
 深く複雑で至高
 言葉にならない旨さ!
 焦がした砂糖 ビター
 ダークチョコレート シナモン
 熟したバナナ クリスマスケーキ
余韻はとても長くリッチ&スパイシーで消えない
評価 香48 味49 余韻48