新たに開栓いたしました
『勝負になる味！』
上村一夫 ブレンデッドモルト 1995 25年 52.8％ ￥3000
スコットランド産モルトウイスキー
カスクタイプはペドロヒメネス ホグスヘッド
ブレンド比はラフロイグ17％
ハイランドパーク20％ スペイサイドモルト63％
香は芳醇なシェリーピート
蜜 甘露飴 デーツ
鉛筆の芯 シナモン
少しの鰹節
オールドボトルのようで素晴らしい
味わいは深く複雑なシェリーで
プルーン 黒蜜 ココア
コーヒー豆
ブラウンシュガー
程よい酸味と渋味
余韻はシェリーピートと
複雑なスパイスが消えない
※今後更に良くなるウイスキー！
評価 香48 味47 余韻47
