「ヴー ベル 10年」 49%
フランス領、レ・ユニオン島産のラムです。
糖蜜、XOクラスのコニャック、熟れたパパイヤ、マンゴー、パイナップルなどの南国系フルーツの甘い香。
口に含むと、ドライなアルコールと滑らかで上品な甘味、上品なキビ香と赤系の花、糖蜜、熟れたマンゴーなどのフルーツの甘い風味が飲み込んだ後に湧き上がってきます。
後味は、エンピツの芯?や灯油のような風味がほんのりと長く残ります。
軽く加水すると、糖蜜、ハチミツ、メイプルシロップ、バニラ、花、ゴム?などのはっきりとした甘い香が感じられ、味も甘味がはっきりと感じられるようになります。
1度で2度美味しいラムです。
「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269
平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)