中国烏龍茶テイスティング

鳳凰単叢　芝蘭香　2024

中国:広東省　潮州市　鳳凰鎮　鳳凰山

烏龍茶

製茶2024.春

賞味期限2026.10.31

＊蓋碗、1煎目40秒、2煎目10秒、3〜5煎目15秒、6煎目20秒、7煎目25秒

香は、

炒った枝、樹脂、ワックス、新しいタイヤ、杏子(ほのかな甘酸っぱい)などの程よく甘い香

味は、

程よい柔らかさと滑らかなエキス

柔らかい綺麗な甘味と旨味

炒った枝(強)、ドライ杏子(弱)の風味広がります

後味は、

ゆったりと消えて行く甘味。

キメの細かい浅い渋味が残ります