中国烏龍茶テイスティング

△烏崠単叢　群体香

中国:広東省　潮州市　鳳凰鎮　烏崠山

烏龍茶

製茶2023.春

賞味期限2026.10.31

＊蓋碗、1煎目40秒、2煎目10秒、3〜6煎目15秒、7.8煎目20秒

香は、

少し強めに炒った枝、ワックス、新しいタイヤ(ゴム)、干し杏子などの甘く芳ばしい柔らかい香

味は、

やや軽めな程よいエキス

軽やかで品のある甘味と旨味

甘酸っぱい干し杏子、炒った枝の芳ばしく甘い風味が柔らかく広がります

後味は、

ゆったりと消えて行く甘味と旨味。

キメの細かい少しザラっとした軽い渋味が残ります