素敵な飲兵衛の皆様、
明けおめ禮満サワー、
楽しんでますか？
今回は、
有ると、
禮満の美味しさを倍増させてくれるレモンの保存豆知識です。
まずは、
購入した、レモンを洗い、
水気をキッチンペーパーなどでしっかりとりましょう。
そして、レモンが他のレモンと重ならないように、
常温で、2〜5日乾かします。
この作業は専門用語で、
「予措(よそ)」と言うそうです。
乾かしたレモンはビニール袋に1個ずつ入れ、冷蔵庫の野菜室に保管。
これで、1〜3ヶ月持ちます。
ジュースを沢山絞り、
製氷皿にジュースを小分けにして入れて友達の前で使用するのもプロっぽくカッコいいかもです…
是非、お試しください。
＊クラフト・レモン・リキュール
禮満(れいもん)、
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中央区南4条西4丁目恵愛ビル8階(1階マクドナルドのビル)
フレアーバーes
011-251-1686
にて販売しております。
お昼から開いておりますので、
気軽にお買い求め下さい。
