寿司屋の湯飲みの大きさ

素敵な飲兵衛の皆様、

この時間に全く関係のない話(再)ですが…

お寿司屋さんの湯のみが大きい理由は、

江戸時代、

屋台で手でつまんで食べていた寿司の指の汚れを、茶で洗い、のれんで拭いて帰っていたため。

日本式フィンガーボールだった…

そして、

のれんの汚れている店は繁盛店の証だった…