元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国白茶テイスティング

2025年01月02日 | 

太姥山 寿眉「餅茶」2024

中国:福建省 福鼎市 太姥山

白茶

製茶2024.4

賞味期限2026.10.31


3g.急須継ぎ足し


香は、

お湯に溶かした甘露飴、水飴、くず湯、干し草などの柔らかく甘い香


味は、

柔らかく滑らかな優しいエキス

柔らかく優しい甘味と旨味

お湯で薄めた水飴や甘露飴、くず湯などの柔らかく綺麗な甘い風味広がります


後味は、

ゆったりと消えて行くほのかな甘味。

キメの非常に細かい浅い渋味がほのかに心地よく残ります

普段飲みにたくさん欲しいです…







コメント
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