元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

台湾紅茶テイスティング

2025年01月22日 | 

◯自然農法 蜜香紅茶 2024

台湾:台東県 鹿野郷 龍田村

紅茶

製茶2024.4

賞味期限2026.10.31


*蓋碗.1煎目20秒、25煎目15秒、6.7煎目20秒、8煎目30


香は、

レモン果皮、焼き芋(さつまいも)、バター、バラ、糖蜜など程よくまとまった甘い香


味は、

やや軽い滑らかさのある柔らかいエキス

綺麗な柔らかい甘味と旨味

品のある糖蜜の綺麗な甘い風味広がります


後味は、

ゆったりと消えて行く柔らかい糖蜜香。

非常にキメの細かい浅い渋味が残ります(気にならない)

まとまりが綺麗で美味しいです






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