日本緑茶のテイスティング

◯都城(みやこのじょう)「おくゆたか」

日本:宮崎県　都城市　

緑茶

品種:おくゆたか

蒸した枝豆、軽く炒った枝、瓜系の青々とした甘く柔らかい爽やかな香

口当たり滑らかで、ワカメや昆布出汁を思わせるしっかりとした綺麗な旨味が感じられ、蒸した枝豆、昆布やワカメ様の風味が広がります

口の中に旨味爆発です

後味は海藻類の程よい旨味と風味、キメの細かい軽い渋味が心地よく残ります

旨味が豊かなので小腹が空いている時に2.3煎飲むと脳が満足しそうな感じです笑

塩味があればご飯のおかずになりそうな…