ごはんとおみそ汁バトン

ステイホームが続く中、Facebookではいろいろなバトンやチャレンジが展開されていますね。

わたしも同級生から「ごはんとおみそ汁バトン」をいただきました！

丸ごと新玉ねぎごはん。

ごはんはベジブイヨンを入れて炊き、蒸らした後にバターを入れました。お好みでお醤油をかけても美味しいと思います。

おみそ汁は少し洋風に豆乳を入れました。具材は海草ミックス（乾物）とオクラ（冷凍）で簡単ですが、ギルトフリーな手抜きです。海草は意外と豆乳との相性がよいと思います。

旬のホワイトアスパラは卵をソースに（粉チーズ忘れた）。

来年はお店で食べたいです。

レタスのサラダにはリンゴを入れました🍎

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1. ごはんとみそ汁をつくってみよう！

2. つくった料理の写真を撮り、ハッシュタグ

#いっしょにつくろう #いっしょに食べよう　#いっしょに食チャレンジ　#みんなにありがとう #うちで過ごそう　を忘れずに、SNS（facebook / instagram）で投稿

3. 好きな3人の友達をタグ付け、この投稿をコピーして、このチャレンジバトンに招待。

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Hello May

5月のはじまり。

ゴールデンウィーク のはじまり。

今日は八十八夜 だったそうです。

花粉症に負けない！

先日たまたま買ったペパーミントティー。

<http://tea-boutique.jp/SHOP/1537.html>より。

その効能は？と思って調べてみたら、花粉症に効果があるとありました。

ついでにいろいろリサーチすると・・・

お勧めハーブティーは、

• エルダーフラワー
• マロウ
• ミント
• ユーカリ
• ラベンダー

ユーカリは入浴剤にもできるそうなので、出がらしをそのままバスタブに入れたら簡単でいいかも。

参考にしたサイトはこちらです。

世間では甜茶と言われていますが、わたし的にはハーブティーを試してみようと思っています。

土用干し

梅雨の戻りで不安定なお天気が続いていたため、土用を過ぎてもなかなか干せなかった梅干し。

この週末は晴れマーク！

やっと梅を干せました。

太陽の力で美味しくなりますように

お弁当

最近のお弁当は、『丼』がマイブームです。

今日は、茄子と空心菜の味噌炒め丼。
＃お見せする程のお弁当でもないのですが・・・

　

このお弁当箱を見つけて、さらにお弁当が気軽に作れるようになりました。

『丼』だとおかずは1品でいいから、気張らず気楽にお弁当づくりができます。

それに、パスタやおうどんなどの麺類もOK

めんつゆを入れる容器までついていて、ご飯がないときでもお弁当を持っていけるし。

かなりヘビロテで使っています