始めます

また、糠漬け始めます。


毎度始めては、ダメにしてしまう糠床ですが、またチャレンジ。

といっても、水を加えて混ぜるだけという、いつもの簡単キットですが。

このまま2～3日熟成させて、胡瓜を漬けようと思っています。



夏に向け、積極的に発酵食品をとりたいので、毎日手を入れて、今度こそは大事にしたいです。

熊本地震

4/14の夜に発生した熊本地震。

今日未明になって、まさかの本震とは、言葉がありません。


亡くなった方々のご冥福をお祈りいたします。

また被害にあった方々、心よりお見舞い申し上げます。


東海大学農学部の学生が住んでいるアパートが、倒壊したとのニュースに胸がつぶれる思いでした。


数え切れない回数の大きな余震が続いていて、休まる暇がないことでしょう。
どうぞ安全を最優先して、お気をつけてください。


自然の脅威の前に何もできない無力な自分ですが、少しでも早く日常を取り戻せますよう、祈っています。

ハナズオウ

今年初のおはなのお稽古。

またまた盛花です。


花材: ハナズオウ、アイリス、レースフラワー、ナルコラン

新年度

満開の桜とともに新年度が始まりました。


フレッシュマンらしきスーツ姿の人たちを見かけると、ガンバレーと応援したくなります。


春は新たな出会いの季節。

フレッシュな気持ちで、日々起こることにも、新しいことにも取り組みたいと思います。



やっぱり大好き

美しい季節です。