天の声

今日も暑いが空気はちょっと涼しいかにゃ、湿気はやや強め（24℃）。

5月30日月曜日の話。

5月末からけっこう暑くなってきてたのじゃが、
この日は雨降りで気温も一気に低下、肌寒かったじょ。
こりゃ、ラストチャンス、名残の鍋じゃ。
しゃぶ葉へ。

いつもの白だしとすき焼きダシ。

肉が煮えてます。

うどん準備。

具は無いがちらし寿しが甘酢でおいしい。

同じ考えの人が多かったのかこの日は大繁盛。
おまけに学校がなんかの代休だったのか子供ずれも多かったにゃ。
なのでいつもなら離ればなれに客がいるのじゃが、
隣のテーブルにもお客さんが着席。
ん、なんかご飯の話しとる。
ラーメンとってきてだのご飯は要らないだの。
だってご飯は最後に雑炊にするから云々。
おお、そうじゃ鍋の〆は雑炊じゃん。
もう何回も訪問してるのにすっかり忘れてた。

さっそくまねしてご飯を用意。

肉やら野菜やらの旨味の出た白だしで煮込むこと数分。

ちょっと硬めが好きなので煮込み時間は短め。

ちょーイイ感じ。
ワッフルは2分と書いてあるが4分焼くと、

イイ感じに出来た。
最後は、

前回開発したコーヒーゼリーにソフトクリームおんでドロリッチ風。