一番星み~つけた!幸せ一つみ~つけた!

のんびりとマイペースで
その中で何か一つキラッと光る物を見つけたいな~と思いつつ・・・

☆☆7~8日は東北に旅行に行っているはずだったのですが・・・☆☆

2007-09-09 11:12:51 | 写真
台風9号が関東を直撃して、そのまま東北へ上がってしまった

台風のため旅行はキャンセル。でも関西は上天気。

じゃあどっかに行こう~と繰り出したのはキリンビールの神戸工場

  

どこか懐かし~いキリンビールのポスターがありましたよ。

次にビールが出来るまでの説明をしていただきました

  ビールの材料は大麦とホップと水それぐらいは知っていましたが

  お米 コーン コンスターチも入っているそうです。





工場の中は瓶洗いをはじめ瓶の傷を確かめることから、

ビールを詰めて倉庫に運ぶまですべて無人で出来てしまうと言うことが驚きでした。



その後試飲コーナーへ~~私は運転手なのでジュースを頂きましたよ。

そして究極のビールの注ぎ方を教えて頂きました。

ビールの3度注ぎでみごと傾けても壊れない細かな泡が出来て

味もまろやかになるそうです。



見学を終えて外に出てみるとビールの缶の形をしたバスが・・・

これは駅からこの工場までの無料バスだそうです。



その後有馬温泉に移り、岩盤泉をはじめ色々な温泉に浸かり、

のんびりと夕方まで過ごしてきました。

松島や奥入瀬は次のお楽しみと致しましょう。

          











  

たれ2種

*コストコちりめんじゃこのたれ    醤油 7 みりん 2 ごま油 1 *ポン酢    醤油 1 みりん 1 酢 1ニンニクショウガ適宜

焼肉のたれ

  焼肉のたれ  材料   酒・・・・・・・・1カップ   濃い口醤油・・・・3カップ   白味噌・・・・・・250g   砂糖・・・・・・・250g   にんにく・・・・・大きいひとかたまり   りんご・・・・・・1個   七味・・・・・・・瓶の1/3~1/4   ゴマ、ごま油、ラー油・・適宜  作り方   *にんにく、りんごはすりおろす。   *全ての材料をミキサーに入れて混ぜる。   ?*沸騰しない程度に沸かし、その状態を10分間保つ。    (醗酵を止めるため)   *あくが出たら取る。   *殺菌した瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。   *6ヶ月は大丈夫だそうです。(確かめてはいません。)

柚子大根

材料   大根     中2本         砂糖     200g         塩       45g         酢       50cc         唐辛子    1本(たねをぬく)         ゆずの皮  1個分         昆布     適量 作り方        1、大根は皮をむき、縦に半分、横にも半分に切る。        2、ビニール袋に砂糖と塩を合わせて入れ         そこに大根を入れる。         汁が出てきたら酢、唐辛子、昆布、ゆずの皮を入れる。        2日位で食べれるよ        簡単に作れてとってもおいしいよ        残りの漬け汁にかぶらを漬けてもおいしいですよ

植物用忌避(キヒ)スプレー

材料  ホワイトリカー 1リットル  赤唐辛子    1/2カップ  ニンニク    5かけ  生ヨモギ    1/2カップ ガラス瓶にすべての材料を入れ、日当たりのいい場所に2カ月おく。 これをろ過して出来あがり。 使う時は10倍に薄める。 刺激が強いので目に入ったり肌に直接触れないようにする。 肌の弱い人は手袋をし必ず風上に立つ事。

中華おこわ

もち米 3C (洗って2~3時間水に漬けておく) A  スープ 3C  醤油  大3  塩小1/2     砂糖 小1  酒 大1~2      焼き豚 干しシイタケ3枚 人参50g   筍 80g 土生姜1かけ 作り方  生姜はみじん切り、シイタケは戻す。  生姜以外のすべての材料は5mm角に切り炒め  スープを少し入れて煮る。  もち米も炒めスープを全部吸わせ、具も混ぜる。  一人前づつラップで包みレンジでチンする。  (4個で4~5分) 炒め油はゴマ油が良い。