食の街Dijonディジョン マルシェから街へ

いよいよブルゴーニュへ。
まずはDijonディジョンへ、土曜日だけは午後まであいているとの情報でディジョンの市場へ。


もうすぐ閉まっちゃう雰囲気です、ダッシュで私はチーズとバターを購入！だって安いんですもの！これが匂う匂う！冬なのでホテルの部屋の窓の外に出しておきました。








街角ステンドグラス。




なでなですると幸せになるというフクロウ。みんなでなでなで。



足元にも。






品のいい大人の街角。




かつて栄えたブルゴーニュ皇国の広場にて。

お立ち寄りの街角Colmarコルマール

夕暮れのコルマールに立ち寄りました。
時間が無かったので観光用の路面電車を私達のために特別に走らせてもらい一周コルマールを見学。











どこを切り取っても可愛いロマンティックな街角。
皆さんももう一度ゆっくりと訪れたい泊まりたいとの声。

お立ち寄りの街角Riquewihrリクヴィル

ランチの帰りにRiquewihrリクヴィルに立ち寄りました。
アルザスの真珠と言われる小さくて可愛い素敵な街です。



こんな感じで。


こんな街角。





ハンジのショップ。




ジンジャーマン









リクヴィルの街にもクリスマスのお菓子がたくさん。

アルザスのシャトーレストランにて

アルザスワイナリーを後にしてロマンティックなオーベルジュレストランでランチです。








とても落ち着く素敵なレストランです。こんなレストラン経験もグループ旅行の素晴らしいところです。



前菜前のおつまみ、サレ、奥のグリーンはワサビの香りのパリパリ。。。



前菜、私のチョイスはサーモン。チコリが効いていてとても美しくってステキ、ワインはリースリングが出ました。






メインは仔牛、ヘーゼルナッツのソースは初めゴマだれだと思いました。美味しかったぁ！






デザート、クグロフというから焼き菓子だと思いましたら小さな小さなクグロフ型のムースでした。マラスキーノチェリー。
量も程よく素敵なお部屋でゆっくりと楽しくお食事ができました。

アルザス ワイン街道 私達学んでます！

アルザス ワイン街道を進みながら一軒まだ日本に未入荷のワイナリーを訪ねました。
Ruhlmann。





こんなに可愛い街並み。



ぶどうの木も紅葉していました。









カーヴでテイスティングが始まりました。オーナーのお嬢さん。跡取りなのですね。



まずはリースリングのドライタイプ、私はアルザスワインが大好きなのです。この酸とミネラリーなところがテロワールの素晴らしさなのですね。



次はゲヴュルツトラミネール、ドイツ語でスパイスと言う意味のワインです。ライチのような特徴的な香りのワインで、ワインを学び始めるとまずこのワインを覚える問いほど香りと味で直ぐにコレとわかるワインです。



最後は特別にグランクリュを予定外に出していただきました。
ピノグリの遅摘み甘口なのですが素晴らしく、ワイン教室のために3本購入してきました。来年になると思いますがワイン教室の皆様お楽しみに！！



醸造所も見学！



ワイナリー前で全員集合。









ワイナリーに併設されたショップがめちゃ可愛くて皆さん買い物が止まりませんでした。
旅のテーマはロマンチックと可愛いです！