10月になりました！ハロウィン🎃

1年のの早さに少々ついていけませんが今日から10月。
パティシエ教室も新メニューです。
秋らしいパンプキンタルトです。
2層になってるパンプキンが美味しい。

懐かしい味 バナナのオムレツケーキ@パティシエクラス

台風まだまだ油断できませんね、大きな被害が出ない事を祈ります。
夏はやっぱり苦手です。お菓子が美味しい秋冬が好きだなあ～あと春も^_^

さて、今月のパティシエクラスは懐かしい味、オムレツケーキ、バナナボートとマロンの２種類ですよー！
これがまたみなさま大好評！
美味しいのです、私のオムレツケーキ^_^

出来立て最高！

パテシエ教室 黒い森 ケーキ

今月のパテシエ教室のケーキはドイツの黒い森と言うお菓子です。
ケーキハウスの黒い森はケーキがクラッシックショコラなのです。
抜群に美味しいですよ^_^

プラリネブラウニー！！とナッツキャラメルゼ！！

今日からパティシェ教室６月が始まりました。

プラリネブラウニー ナッツの風味のチョコレートの焼き菓子
ラム酒がきいています！

最後に飾るナッツキャラメルゼは瓶詰めにしてお土産に！

このナッツブランデーやウイスキー、そして赤ワイン飲む時のおつまみに最高！！という話題で盛り上がった今日のクラスのメンバーは飲むの大好きメンバーでした(^_^)

先日、貧血のお話をしました、真面目にお医者さんに通い^_^順調に回復してます。
貧血の注射20本してもう10本！！ということになりました。貧血じゃないってこんなに楽なのね。。
難題の胃カメラ検査も難なく異常なし！婦人科検査も難なくクリア、なんなんだぁ？？と昨日内科の先生に「何か重大な病気でしょうか？？白血病とか？」と恐る恐る聞いてみたら、血液検査の結果みると全くその心配はありません。。。。ホッと。。。
でもなぜ？？と聞くと先生はまれにそういう体質の人が居ますよ。。。とにかく無理しないようにご自愛いたします！

皆様も健康第一！長～いお付き合いしましょうね！！

お家ショコラ

1月のパティシェ教室のテーマは お家ショコラ 3種のお菓子を作ります。

くるみのキャラメルファッジ と 3色チョコレートのクッキー キャラメルショコラの生チョコ。
大好評！
美味しいんです。